Nourriture et boissons

GRIMENTZ

Grimentz Nourriture et boissons

Le village de Grimentz offre un grand nombre de possibilités de restauration, avec des magasins locaux, des restaurants et des bars qui proposent des produits locaux. Découvrez le meilleur de la gastronomie suisse dans l'un des nombreux restaurants de style traditionnel du village, chacun d'entre eux proposant une expérience culinaire alpine unique. Ou pourquoi ne pas aller boire un verre dans les bars d'inspiration alpine que l'on trouve à Grimentz ? Vous êtes sûr de trouver une option de restauration que vous et votre famille aimerez ici à Grimentz.

Restaurants & Bars

Restaurants à Grimentz

La restauration peut représenter une part importante de vos vacances, mais à Grimentz, vous ne manquerez jamais d'options de restauration, que vous souhaitiez un repas assis avec service complet ou que vous cherchiez juste une petite bouchée à manger, Grimentz a une option de restauration pour vous.

La Suisse est réputée pour sa gastronomie et ses produits frais, et Grimentz ne fait pas exception à la règle : on y trouve certains des plats les plus frais et les plus délicieux des Alpes. Essayez les plats traditionnels d'inspiration suisse, dont certains sont produits à quelques kilomètres seulement de Grimentz.

Restaurant de Moiry est l'un des restaurants les plus populaires du village. Il propose une gamme de plats suisses, français et européens. Le restaurant est ouvert de 12h00 à 20h00 et offre une vue imprenable sur les montagnes qui entourent le village.

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Bars à Grimentz

Fidèles à la tradition, les bars de Grimentz inspirent une atmosphère détendue et chaleureuse. Vous êtes accueillis par un décor douillet et un personnel sympathique dès votre entrée, ce qui vous donne le sentiment d'être dans l'une des rares véritables stations alpines restantes.

Bien que Grimentz soit loin d'être une destination de fête, on vous promet une atmosphère vibrante et joyeuse dans les bars du village et de ses environs. Socialisez avec les visiteurs et les habitants en profitant des boissons et des activités proposées.

Le Country Pub est un lieu de prédilection pour les habitants et les visiteurs. Il propose à ses clients une vaste sélection de boissons et de snacks, ainsi que des jeux et des activités, du karaoké aux fléchettes. Le personnel poli et amical donne vie au pub et veille à ce que vous passiez une soirée agréable avec votre famille et vos amis.

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Dégustation Expériences

Dégustation de vins

Asseyez-vous et admirez la vue sur les montagnes autour de Grimentz lors d'une dégustation de vins. Dégustez quelques-uns des meilleurs vins de Suisse, dont certains ont été produits à partir de raisins cultivés à quelques kilomètres de là, à Sierre et dans la vallée du Rhône. Découvrez l'art de la dégustation de vin tout en vous imprégnant du paysage époustouflant qui vous entoure.

Côteaux de Sierre regroupe 11 communes et représente 40 cépages produits sur quelque 1200 hectares de ce territoire particulièrement ensoleillé. Une soixantaine de vignerons exploitent les terres de ce territoire pour une viticulture qui remonte à plus de 2000 ans. Les vignerons sont prêts à vous accueillir pour partager le verre de l'amitié et vous faire découvrir leurs merveilles ! Rendez-vous à l'Ancienne Scierie.

Cuisson du pain de seigle traditionnel

Participez à l'art traditionnel de la cuisson du pain de seigle dans la boulangerie historique "Four Banal". Le seigle est cultivé en Suisse depuis des années et le pain de seigle constitue un élément fondamental des anciennes traditions du canton.

À votre arrivée à la session, vous recevrez la pâte à pain de seigle, préparée la veille. Vous serez guidé tout au long du processus de préparation et de cuisson de la pâte. N'hésitez pas à écouter les conseils et astuces de votre boulanger qui vous guidera tout au long de cette expérience.

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Les prix s'échelonnent à partir de CHF 10.

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Langues : Allemand, français, anglais

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Durée de la visite : 1 heure

Vin de Glacier

Le Glacier est un vin traditionnel de Grimentz. Le vin est généralement vieilli pendant 10 à 15 ans dans une cave à vin de Grimentz, dans une série de tonneaux en bois de mélèze.

Le principe du Vin du Glacier est simple : les tonneaux ne sont jamais vidés. Chaque année, du vin nouveau est ajouté à l'ancien ; par exemple, le vin d'une barrique de 1888 sera mélangé à celui de 1886, et le vin produit en 1934 complétera la même barrique de 1888, et ainsi de suite.

Le "Vin du Glacier" ne s'achète pas. Il n'est servi que dans les caves d'Anniviers, tiré directement du tonneau et peut être dégusté lors d'une visite à la Bourgeoisie. Vous pourrez déguster ce vin chargé d'histoire. La Maison Bourgeoisiale abrite, entre autres, le fameux tonneau de l'évêque. Le vin contenu dans ce tonneau en bois de mélèze date de 1886. Autrefois destiné à l'évêque, il est aujourd'hui servi aux invités VIP lors d'occasions spéciales.

Local Délices

Pain de seigle

Le pain de seigle était un aliment de base dans les Alpes de l'Antiquité. Le pain de seigle est une alternative durable au pain blanc, aujourd'hui très répandu. Les céréales sont cultivées depuis des années dans les vallées entourant Grimentz. Elles sont ensuite récoltées, transformées en pâte et cuites.

Le pain de seigle cuit à Grimentz est un aliment dont l'histoire est riche dans la région et qu'il faut goûter pour l'apprécier à sa juste valeur. Il est traditionnellement servi avec des soupes, mais il est également apprécié avec une sélection de fromages à fondue.

Raclette

La raclette est servie à tout moment de la journée et en toute saison, en tant que repas complet ou en tant qu'apéritif. Elle se déguste aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, avec un nombre illimité de personnes, dans des restaurants tels que Restaurant Becs de Bossons.

La raclette est un plat originaire du canton du Valais en Suisse. Ce plat délicieux est exceptionnellement produit sous vos yeux, le fromage étant chauffé par un four, un feu ou des braises. Une partie du fromage est ensuite fondue sur des pommes de terre en tranches et servie avec une boisson chaude ou un vin blanc des vignobles suisses, comme le Fendant. En été, la Raclette est produite localement dans les alpages, et lorsque les vaches en liberté sont de retour à l'étable, c'est la fromagerie locale qui la fabrique.

Rando-Fondue

L'expérience de la Rando-Fondue dans le Val d'Anniviers est un souvenir inoubliable. Cette approche unique de la délicate fondue suisse vous permet de créer votre propre fondue où vous le souhaitez. Vous êtes encouragé à vous rendre dans les montagnes et à déguster ce délicieux type de nourriture en profitant d'une vue imprenable sur les montagnes.

En commandant le kit Rando-Fondue, vous recevrez du fromage, du vin (ou du jus de pomme en alternative), une saucisse pour l'apéritif, le réchaud, les fourchettes et le caquelon adaptés à une utilisation en plein air, ainsi que des verres souvenirs "Val d'Anniviers" en plastique réutilisable.

Localisation

Grimentz, Val d'Anniviers

De superbes montagnes entourent le village de Grimentz de tous les côtés, avec la vallée du Rhône au nord, Zermatt (le Cervin) à l'est, l'Italie au sud et Verbier à l'ouest. Grimentz est la véritable définition de la vie dans les Alpes. Le village offre d'incroyables possibilités de pratiquer des sports de neige passionnants ainsi qu'une riche expérience traditionnelle.